Estojo completo para preparo profissional de alimentos com lâminas em aço inox polido e cabos em polipropileno com proteção antimicrobiana Sanitized, certificação NSF e gravação a laser com número de série para rastreabilidade. Inclui facas de perfis variados, chaira estriada e pedra dupla face para manutenção do fio, garantindo precisão de corte, confiabilidade, repetibilidade e padronização em açougues, frigoríficos, supermercados e cozinhas profissionais; permite esterilização por imersão em água a 85°C por 5 a 20 minutos para higiene e controle de processo.

Funções
Corte, desossa, refile e fatiamento de alimentos
Manutenção do fio com chaira estriada
Afiação com pedra dupla face 120/320
Organização e transporte seguro no estojo
Rastreabilidade por gravação a laser

Características Técnicas
Marca: STARRETT
Código: BKK-11B
Tipo: Estojo com facas profissionais
Composição do kit: 8 facas profissionais diversos perfis e comprimentos, 1 chaira estriada 12'', 1 pedra de afiar dupla face 120/320, 1 protetor de chaira
Material da lâmina: Aço inoxidável polido
Cabo: Polipropileno ergonômico com proteção antimicrobiana Sanitized
Certificação: NSF
Identificação/Marcações: Gravação a laser com número de série para rastreabilidade
Higienização: Esterilização por imersão em água a 85°C por 5 a 20 minutos
Estojo: Capacidade para 11 itens com posições dedicadas; dimensões aproximadas 51 x 33,5 x 4,5cm; peso 3,45kg
Cor do cabo: Preto

Nossos Diferenciais
- Atendimento técnico-comercial especializado para indústria e prestadores de serviços (cotações rápidas e objetivas)
- Assistência técnica especializada (incluindo peças de reposição) para manutenção, conserto e ajuste de instrumentos de medição pelo Laboratório de Calibração Tecnocalibracao.com.b-
- Instalação e treinamento técnico para máquinas e equipamentos (opcional)
- Atendimento em todo o Brasil

Opcionais:
- Certificado de Calibração com Rastreabilidade Inmetro/RBC (consultar disponibilidade no ato da compra).

Garantia:
Contra defeito de fabricação durante o período de 6 (seis) meses após a compra, diretamente com a assistência técnica Tecnocalibração.

Imagem:
A imagem apresentada neste anúncio é meramente ilustrativa e foi fornecida pelo fabricante. Ela não reflete as dimensões reais do produto. Para a sua decisão de compra considerar a descrição e especificação técnica do produto. O produto pode sofrer variações estéticas, como diferenças de tonalidade, sem aviso prévio.

Estojo de facas profissionais 11 peças cabo preto STARRETT BKK-11B